今天（5月5日），我们迎来夏天的第一个节气——立夏。立夏，是标示万物进入生长旺季的一个重要节气。此时，日照增加、气温升高、雷雨增多，农作物进入了茁壮成长阶段。立夏节气的谚语，大多和天气、农耕有关，“立夏见夏，立秋见秋”、“立夏小满，江满河满”、“立夏无雨，碓头无米”……立夏到了，夏天就真的来了吗？春

前阵子，苏州枫镇大肉面上市了，第一时间我就冲去嗦了一碗，嗦完那叫一个肚肠熨帖，通体舒泰。夏天有四碗时令苏式面，对于讲究不时不食的苏州人来说，总要嗦过一碗才能笃定过夏天。第一碗·枫镇大肉面听戏听腔，吃面吃汤。枫镇大肉面最独特之处就在于那一碗面汤，肉骨、黄鳝骨、虾脑、螺蛳肉熬出的骨汤和大肉卤、酒酿露碰撞