现在的博物馆超会玩儿,把千年文物“变身”成蛋糕、咖啡,甚至酥饼、卤蛋……没想到看展还能“吃”文物,这谁能忍住不流口水?
河北博物院
博山冷淘、河博酥饼
河北博物院,不仅珍藏着璀璨的历史瑰宝,也悄然上演着“舌尖上的穿越”。
馆藏国宝“错金铜博山炉”被称为“史上最豪华香薰”,其精妙绝伦的仙山造型,寄托着古人沟通天地的浪漫想象。
如今,这份跨越千年的山海意境,被巧妙地融入了一碗“博山冷淘”之中。以传统三色冷面为基底,大胆融合了酸辣开胃的现代冬阴功风味,在小博山炉的袅袅熏香中,仿佛将文物中所描绘的珍奇山海世界,直接呈现在餐盘之上。

博山冷淘
除了正餐之外,河博酥饼也受到了广大游客的青睐。其可爱萌化的文物造型,让可以吃的文创成为了河博文创餐厅的打卡必选项。

河博酥饼
来河北博物院,除了看国宝,别忘了来河博文创空间,开启一段难忘的文化美食之旅!
湖南博物院
“皿方罍”慕斯蛋糕
湖南博物院“皿方罍(léi)”慕斯蛋糕,甜品复刻了被誉为“方罍之王”的皿方罍,摆盘精美,纹路清晰可见。外层是巧克力,内层是开心果慕斯和草莓酱夹心,每一层都是纯手工制作,口感丰富细腻。

“素纱单衣”慕斯蛋糕的灵感来自“素纱单衣”,采用橙子、香草、巧克力三重口味的结合,口味层层递进,甜而不腻,又用独特的灯光效果装饰,展现其轻盈薄透。
最受欢迎的淘气小狸猫巧克力慕斯,原型来自长沙马王堆出土的“君幸食”狸猫纹漆食盘,将其还原成3D立体形态,犹如小狸猫从图中跳脱出来,活灵活现,非常讨喜。
河南博物院
四神瓦当饼干、“绞胎瓷”甜品
四神饼干的颜色,根据四神瓦当的特色而设定,松软的曲奇饼干由黄油和少量面粉制作。
汉代瓦当在工艺上达到顶峰,瓦头上分别呈现东方青龙、南方朱雀、西方白虎、北方玄武四个图案,古人把这些神兽比作天空四方的星象,作为方位或地域的概念,汉代,四神也被视为武力的象征,并出现在宫殿装饰瓦当及铜镜上,有驱邪除恶、镇宅吉祥的含义。
饼干不仅完美还原了造型特点,还贴心配上了独特颜色,让人在品尝美食的同时,还能更好了解中国文化。
用黑芝麻豆乳搅拌形成花纹,再加上透明碗,一碗“绞胎瓷”甜品就做成了。

宋代当阳峪窑绞胎瓷碗,用褐、白两色瓷泥搅拌成花纹,口部施一圈白釉,绞胎工艺形成的花纹复杂,是宋代当阳峪窑工匠们在制瓷工艺上的发明创造。
湖北省博物馆
越王勾践剑咖喱饭、曾侯乙编钟卤蛋

“越王勾践剑咖喱饭”不尝尝吗?除了“咖喱饭”,“越王勾践剑米饭”还可以搭配西红柿炒鸡蛋等不同菜品,菜色虽朴实,搭配的“文物”却流芳百世。

曾侯乙编钟,礼乐文明和青铜器技术的最高成就,谁能想到这编钟是枚卤蛋?经过了先蒸后卤两道工序,才将美味送到游客的舌尖,不得不说创意满满。
国家博物馆
“后母戊”青铜方鼎巧克力、凤冠棒棒糖

国家博物馆这款3D巧克力,以青铜重器“后母戊”青铜方鼎为灵感,将鼎身篆刻的饕餮纹等纹饰凝结于巧克力上,轻启包装,仿佛掀开数千载光阴帷幕,咬上一口,巧克力口感如丝缎般柔滑,醇苦回甘,回味无限。
明孝端皇后凤冠,承载着大明王朝的盛世荣光,是古代宫廷工艺的巅峰之作。

这顶凤冠化身为精致的棒棒糖,镶嵌其上的糖果宝石,是对原作精巧工艺的崇高致敬,细腻的线条勾勒出凤冠的轮廓,将皇后的高贵气质与现代审美巧妙结合,令人一见倾心。
棒棒糖甜而不腻,减糖配方,自带发光特效,按下手柄处的开关即可发光,好吃又好玩。
甘肃省博物馆
“琉云璃彩”蛋糕、“拉花绿马”咖啡

拿起一块甜品,甘肃省博物馆的镇馆之宝之一——蓝莲盏近在眼前。“冰肌玉骨”的七瓣之莲,颜色高贵的莲花形托盏,果冻状甜品,桂花飘香,你肯定想不到,这是一款通体可食的低糖蛋糕,它像一朵绽放的蓝莲花,以奶油为原材料,让你一口甜蜜。连“琉云璃彩”的名字都美到出圈,搭配着“拉花绿马”咖啡吃正好。
(综合河北博物院、甘肃发布)