签订合同后，解除的方式主要包括以下几种：
协议解除
双方当事人协商一致，可以解除合同。
可以事先约定解除合同的条件，条件成就时，解除权人可以解除合同。
单方解除
解除权人依法主张解除合同，应通知对方。
合同自通知到达对方时解除。
如果通知中载明债务人一定期限内不履行债务，则合同自动解除。
对方对解除合同有异议的，可以请求人民法院或仲裁机构确认解除行为的效力。
法定解除
因不可抗力导致合同目的无法实现。
在履行期限届满前，一方明确表示或以行为表明不履行主要债务。
一方迟延履行主要债务，且在催告后合理期限内仍未履行。
一方迟延履行债务或有其他违约行为导致合同目的无法实现。
法律规定的其他情形。
约定解除
通过合同形式约定为一方或双方保留解除权。
解除权的行使依照双方事先的约定进行。
在解除合同的过程中，需要注意以下几点：
解除权的行使需在法律规定的期限内，否则解除权可能消灭。
解除合同后，尚未履行的部分终止履行，已履行的部分可以根据情况请求恢复原状或采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。
如果合同因违约解除，解除权人可以请求违约方承担违约责任，除非双方有其他约定。
以上信息基于《中华人民共和国民法典》的相关规定，具体操作时应以最新的法律法规为准。
