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专家解读TBHQ:符合国标则安全性有保障

人民网北京4月1日电 (记者栗翘楚)近日,关于食品抗氧化剂TBHQ安全性的讨论引发关注。TBHQ对人体是否有危害?多位专家表示,只要按照国家标准来使用,则其安全性是有保障的。什么是TBHQ?TBHQ全称特丁基对苯二酚,是一种广泛用于食用油及肉制品、糕点等含油食品中的抗氧化剂。据中国农业大学食品科学与

什么是食品安全标准

食品安全标准是对食品中可能影响消费者健康的危害因素进行控制的技术法规。这些标准是《中华人民共和国食品安全法》中规定的“强制执行的标准”,意味着食品生产经营者必须遵守,否则将面临法律责任。食品安全标准包括:1. 食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属等污染物质以及其

自治区市场监管局赴桂林开展食品生产企业调研

【来源:桂林市市场监管局_本局动态】近日,自治区市场监管局食品生产处处长李金健率调研组赴桂林开展食品生产企业调研指导工作,深入走访企业生产一线,召开专题座谈会,为桂林市食品产业提档升级把脉定向。李金健(中)一行实地调研桂林三花酒象山酒窖调研组先后走访了桂林市金顺昌食品有限公司、桂林三花股份有限公司、

庆阳市构建安全教育新模式筑牢校园安全防护网

原标题:我市构建安全教育新模式筑牢校园安全防护网连日来,我市各中小学分别开展形式新颖、内容丰富的安全教育系列活动,通过沉浸式法治教育、情景化安全实践、互动式知识传授等模式,让师生在体验中深化安全意识,掌握应急技能,筑牢安全防线。庆阳六中与陇东学院附中组织师生代表走进市中级人民法院,沉浸式体验特色法治

办理盐证需要什么

办理盐证需要以下材料:身份证;营业执照;税务登记证;组织机构代码证;授权委托书(仅适用于某些情况);食盐批发许可证申请表;食品卫生许可证;卫生许可证;食盐零售许可证申请表;房屋产权证明或租赁协议;集贸市场(批发市场)主办单位出具的副食品类商品经营面积的证明文件;食盐转代批发委托书;与食品经营相适应的

全国抽检冰棍冰淇淋安全,总体稳定向好,不合格率0.49%

记者从市场监管总局了解到,今年以来,全国市场监管部门对冰糕、冰棍、冰淇淋等冷冻饮品开展监督抽检,检出不合格样品18批次,不合格率0.49%,不合格项目主要是大肠菌群、菌落总数,冷冻饮品总体食品安全状况稳定向好。夏季来临,冰糕、冰棍、冰淇淋等冷冻饮品进入传统的消费旺季,市场监管部门近期持续加大冷冻饮品

“饮品中有毛发”,知名奶茶品牌道歉!很多人都喝过

近日,有消费者称在浙江金华一“茉莉奶白”门店购买的饮品中发现毛发。 4月8日,涉事门店负责人向记者表示,已与消费者沟通并处理此事。同日,“茉莉奶白”官方客服致歉称,公司已启动全国门店食品安全强化行动,将以此为鉴,不断提升门店管理。此前报道,上个月“茉莉奶白”曾陷入饮品中喝出完整塑料袋的舆论风波。网友

食品监管还是有哪些

我国食品安全监管部门包括以下几类:国务院食品安全委员会:负责统筹协调食品安全工作,制定食品安全重大方针政策,研究解决食品安全工作中的重大问题。国务院食品安全监督管理部门:依据《食品安全法》,对食品生产经营活动实施监督管理,包括制定食品安全标准和组织开展食品安全风险监测和风险评估。国务院卫生行政部门:

市市场监管局召开农村假冒伪劣食品专项整治行动工作调度会

【来源:河源市人民政府_专项整治】4月15日,市市场监管局召开市场监管领域农村假冒伪劣食品专项整治行动工作调度会。会议传达学习了市场监管总局、省市场监管局关于开展农村假冒伪劣食品专项整治行动的相关文件精神。市市场监管局二级调研员伍志勇出席会议并讲话。会议强调,要强化政治担当,提高政治站位,深刻认识、

哪些标准适合食品生产

食品生产应当符合以下标准:《中华人民共和国食品安全法》第三十三条具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采