饭店投资的回本时间并没有一个固定的标准，它 取决于多种因素，包括投资规模、地段、经营状况、行业特点等。以下是一些具体的参考数据：一年内回本有观点认为，如果只做一年，最好的结局是店面进行转让以收回投资成本，但转让费可能不尽如人意。半年到一年回本投资地段较好、门面较小的情况下，一般半年可以回本。如果经营